Много от нас мислеха, че е трудно да се намери добро мляко в магазините, а единственият критерий за качеството на тази напитка погрешно се разглежда като продължителност на срока на годност.
Всъщност, всичко е много по-добро, отколкото изглежда на пръв поглед, а млякото от рафта на магазина може да бъде вкусно, полезно и безопасно.
Когато избирате, обърнете внимание на метода, използван при топлинната обработка на млякото, посочен върху опаковката. Видеото ще ви каже защо ултра-пастьоризираното мляко може да бъде само от най-високо качество, защо не се превръща в кисело, и защо прясното мляко трябва да бъде преработено.
