Книгата "И маниаците правят бизнес", пицарската верига Dodo Pizza, блогът "Силата на ума" и един човек, който обединява всичко. Федор Овчинников. Лице, в което живее изключителен интелект, завидна упоритост и непоклатима вяра в възможностите. С една дума - предприемач от най-добрата гледна точка. Много харесвам отварящия параграф за книгата в блога на Fedor:
- Тази книга е за предприемач от един обикновен малък град. Това е много истинска и документална книга за бизнеса. Това е книга за мечтите, развитието, успехите, победите, грешките и разочарованието. Евгени Чичваркин го нарече "една от най-добрите книги за предприемачеството". Случило се така, че тази книга е за мен.
Какво правите?
Аз съм основател, съсобственик и директор на веригата пицарии на Dodo Pizza и популярния блог „Силата на ума“. Додо пица не е просто пицарска верига. Създаваме собствена „облачна” информационна система за управление на специфичните ни бизнес процеси. С помощта на нови технологии възнамерявам да направя малка революция в кетъринга. Целта е да се създаде „интелигентна пицария“ и след това да се повтори този модел. Днес групата на Dodo Pizza се състои от три компании. Първата фирма произвежда пица. Това е нашата търговска верига. Тук тестваме технологии, рецепти, бизнес процеси, маркетингови решения. Втората компания управлява и поддържа партньорски пицарии. Това е нашата франчайз компания. Трета компания разработва информационната система на Dodo IS. "Додо пица" може да се нарече ИТ компания. Нашият модел е малко като Apple. Точно както Apple продава своята операционна система само със своя хардуер, така че ние продаваме нашия софтуер само с бизнеса под формата на франчайз. Искаме да създадем най-ефективната система, в която софтуерът и бизнесът да бъдат възможно най-интегрирани. Нашият бизнес придоби руската слава до голяма степен поради откритостта. От 2006 г. съм писал блогове за всичко, което се случва в моя бизнес, включително приходи, разходи и печалби. Нашият подход: ние не крием нищо от нашите клиенти. Например, в кухните на нашите пицарии се окачват уеб камери, които се излъчват на живо, когато се приготвя пица. В момента 9 пицарии "Додо Пица" работят в 7 града - Сиктивкар, Самара, Челябинск, Смоленск, Белгород, Ухта, Сарапул. През следващите месеци пицариите ще бъдат отворени в Башкирия, Таганрог и Долгопрудни край Москва.
Как изглежда работното ви място?
Работното ми място е мястото, където е моят лаптоп. Целият ми офис е поставен в раница и тежи един килограм. Нямам работния си плот. Аз съм напълно мобилен и отдавна съм се отървал от документи. Не съхранявам визитни картички, книжки, хартиени документи. Ако контактът ми е интересен, прехвърлям го в електронна форма и визитката се изпраща в кошчето. Документи, които изискват моя подпис, носят отговорни служители. Нямам нищо на хартия. Потвърждавам фактурите в електронен вид.
Компанията се развива бързо. Често има периоди, когато нямам назначено работно място. Работя в зала за срещи, в кафене или в свободно пространство. Въпреки това, за моята работа е важно да има място, където можете да говорите с човек един по един или да се концентрирате. Например сега имам условно кабинета си. Въпреки това, когато не съм в офиса, тя може да бъде взета от всеки служител. В този офис се намират само две маси, дъска за маркиране и столове. Ако "моят офис" и заседателната зала са заети, правя срещи в кафене. Точно под нашия главен офис в Сиктивкар се намира пицария. Много е удобно. По всяко време можете да проведете среща на меки дивани, отпивайки вкусно кафе. Понякога провеждам работни срещи в неочаквани места. Можем да се разходите из гората или дори да отидем на плажа.
Не веднага се свих да работя по този начин. Дълго разви това умение. Исках да се науча как да работя, независимо от обстоятелствата: на летището, в хотел, у дома. Това умение ви позволява да бъдете мобилни. Разбирам, че този стил на работа не е подходящ за всички служители на нашата компания, затова се опитвам да създам удобни работни места за колеги.
Що се отнася до работния плот. Обичам празен работен плот. Нищо не бива да отвлича вниманието. На моя работен плот - лаптоп, тетрадка, писалка, листове хартия за рисунки, вода, няколко ябълки.
Офлайн офис софтуерът в нашата компания е забранен. Всички документи са създадени в Google Документи, с изключение на сложните таблици.
Използвам MacBook Air 11 ″ и съм много доволен от този компютър. За мен са важни скоростта, живота на батерията и преди всичко лекото тегло. Считам, че дори ограниченото дисково пространство е плюс, тъй като ме принуждава да изтрия всичко ненужно и ненужно, както и да използвам "облак" памет. Имам и достатъчно производителност, защото всъщност използвам компютър само за работа с електронна поща, документи и прости таблици. Не използвам мишка - тя заема място в чантата и на масата. Имам достатъчно тракпад. Аз също използвам iPad Mini, iPhone 4 и iPod Nano. На iPad Mini проверявам имейл, работя с календар, чета книги и списания. Изпълнение на iPod Nano.
Един от ключовите ми принципи в работата: главното не е това, което правиш, а това, което не правиш .
Какъв софтуер и инструменти се използват?
Аз съм активен потребител и дори фен на услугите на Google. Жена ми създава събития в нашия общ календар на Google, например, за да получи помощ за дете. Работя с Gmail за домейна sila-uma.ru от 2007 година. В Dodo Pizza използваме услугите на Google за домейна dodopizza.com. Имаме платена корпоративна сметка и в момента 72 потребители. Офлайн офис софтуерът в нашата компания е забранен. Всички документи са създадени в Google Документи, с изключение на сложните таблици. Компанията е одобрила система за папки в Google Disk. Всеки служител има собствена папка, достъпна за администратора на домейна. Има споделени папки за работни документи. Благодарение на тази система ние не се губим в документите, версиите и всичко, което се създава, остава в компанията. Ние активно използваме Google Календар за насрочване на срещи и срещи. В Google Документи имаме общи таблици за планиране на плащанията, управление на проекти. Пример за такъв файл е продажбата на собствена търговска мрежа. Данните в тази таблица се въвеждат седмично. Това е истински файл и реални данни. Всеки може да види нашите продажби. Това, между другото, е пример за нашата политика на отвореност. За организирането на корпоративната база от знания, днес използваме Google Sites за бърза кореспонденция с Google Messenger. Нашите служители се намират в различни офиси и градове - в Сиктивкар, Москва, Коломна, Минск, Уфа. За работни срещи използваме аналог на Skype - Google Hangouts. Нашите партньори на франчайзополучателите също работят в нашия домейн dodopizza.com с услугите на Google. За всеки франчайзополучател, за всяка пицария, ние разпределяме три безплатни сметки @ dodopizza.com. С помощта на корпоративни сметки франчайзополучателите получават достъп до базата знания и документите. Възможността за разпределяне на потребителите в групи ви позволява ефективно да управлявате достъпа до различни документи. Като цяло семейството на услугите на Google предоставя огромни възможности, а всичко е просто, достъпно и достъпно. Също така в работата си използвам Dropbox, SlideShare. На техните мобилни устройства - приложения на Google услуги: поща, календар, документи, Google Задачи. Обичам Flickr фото хостинг, онлайн услуга за създаване на мисловни карти, графики, бизнес процеси LucidChart. В управлението на развитието на Dodo IS дълго време използвахме Basecamp от 37 сигнала, но само преди два месеца преминахме към по-специализирана услуга OnTime, специално създадена за управление на разработката на софтуер с помощта на Scrum методологията.
В идеалния случай не трябва да имам непрочетени съобщения в Gmail. „Непрочетени“ означава, че не отговорих на писмото, не изпълних задачата.
Проверявам пощата така, както е получена, и прекарвам времето си през деня, за да отговоря на писма, които изискват внимателен отговор. Най-важното за мен е да не натрупвам поща. Получавам доста голям поток от входящи съобщения. Ако стартирам пощата, това ще се превърне в сериозен проблем и ще ми отнеме много време, за да го разтоваря. Например през юли получих 2297 писма от 304 души и изпратих 840 писма за 139 души.
В идеалния случай не трябва да имам непрочетени съобщения в Gmail. „Непрочетени“ означава, че не отговорих на писмото, не изпълних задачата. Мога да прочета съобщението, но ако не съм готов да го отговоря, го отбелязвам като „непрочетено“. Това означава, че ще се върна на този пост. Gmail до голяма степен замества мениджъра на задачи. Имах много опит в използването на различни услуги за управление на задачи - Мегаплан, База. В резултат на това спрях в пощенската служба, като най-гъвкавия и гъвкав инструмент. Нашата компания има официален стандарт за работа с корпоративна поща. Например, максималното време за отговор на писмото е 2 работни дни. Не можете да напишете съобщение в реда за темата и да оставите "тялото" празно. Необходимо е да се свържете по име, с главна буква и да пишете без грешки;) Ето как изглежда десктопа ми.
Обичам да рисувам на хартия. Опитах се да нарисувам iPad с помощта на Bamboo Wacom стилуса, но има много по-малко възможности. За мен е важно хартията да е приятна и писалката да е капилярна с тънка линия. Рисувам най-вече за себе си, за да мисля по-добре. За мен е много важно да визуализирам идеи. Ако разкажа някаква схема, имам нужда от хартия или черна дъска, дори и да докарам три кръга и две стрелки там. На хартия обичам да изготвя план за деня. Много е важно да се визуализира „логистиката на деня“, за да се има предвид. Това е такава инфографика, “моята дневна схема”. По същия начин изготвям схема на план за действие или проект за 2-3 месеца или повече, аз съм визуален. Опитах много техники и услуги за управление на задачи и време за планиране. В резултат на това дойде обичайната поща, календари Google, хартия и писалка. Всичко останало е в главата ми.
Как да организирате работата си на пътуване?
В едно пътуване работя с поща, често пиша текстове и подготвям презентации за публични изказвания, чета и гледам филми.
Какво ви дава висока производителност?
Един от ключовите ми принципи в работата: най- важното не е това, което правиш, а това, което не правиш . Ние правим много ненужни и ненужни. Ние консумираме огромно количество ненужна информация, която отнема огромно количество енергия и "пространство на шелф", вариращо от безполезна електронна поща до безполезни новини. Огромният ресурс за увеличаване на производителността е изкуството на концентрация, способността да не се разсейва от "шума", да филтрира информацията. Признавам, че лично аз все още не съм постигнал голям успех в това. Втората е личната мотивация и контрол на собствената енергия. Никоя система за управление на задачите и времето няма да помогнат, ако нямате мотивация и всичко няма да има "енергия", т.е. жизненост. Как да постигнете мотивация, като не винаги се налага да правите работа, която ви харесва? Трябва да си поставите една вълнуваща цел. И, разбира се, трябва да се мотивирате. Да, да! Мотивирайте се. Никой освен вас няма да направи това. Как да го направя? Мисля за това, което искам да постигна и да създам, да визуализирам резултата. Понякога дори изрично убеждавам себе си да правя това, което не ми харесва, мисля за причината, поради която бих могъл да се интересувам и полезна. Винаги правиш това, което искаш, няма да работи, това е мит! Също така, аз лично съм много мотивиран, когато някой не вярва в нашата компания. Той таксува толкова много;) Що се отнася до "енергията" … Това е много важно. Важно е да нямате батерии. Това е чиста физиология. За да бъдете продуктивни, супер ефективни, трябва да сте в добра физическа форма. Необходимо е да се хранят правилно, не забравяйте да спортувате - тялото се нуждае от упражнения. В никакъв случай не може да пуши. Тя е прекалено неефективна. Например днес напълно се отказах от алкохола и се чувствам чудесно. Не изпитвам никакво напрежение по отношение на разтоварването или облекчаването на стреса. Алкохолът като средство да се отпуснете и да получите емоции, които замених със спорт - футбол, велосипеди, бягане и музика.
