1. Има специални храни, които ви карат да отслабнете или да получите мазнини
Промяната на теглото засяга Информация за енергийния баланс. разликата между изядените и изгорени калории. Не е толкова важно от какви продукти получавате енергия. Можете да получите по-добро на строга диета от пилешки гърди и кафяв ориз, ако наистина ядете много от тях, и губят тегло на бургери.
Продукти с така нареченото отрицателно съдържание на калории също няма да се превърнат в магически хапчета. Те обикновено включват краставици, зеле, целина. Предполага се, че тялото прекарва върху обработката си повече енергия, отколкото получава. Теорията за отрицателното калорично съдържание не се потвърждава от науката. Без значение колко малко калории са в продукта, тялото ще прекара 3–30% върху храносмилането. Може ли храната да има отрицателни калории? от енергийната си стойност.
2. За да отслабнете, трябва да намалите консумацията на въглехидрати
Ако не сте професионален културист, който болезнено се опитва да намали процента на мазнините от 8 до 5% преди състезанието, възстановете въглехидратите в менюто си. Вие ще отслабнете с калориен дефицит и печалба, когато те са в излишък, а съдържанието на въглехидрати в диетата влияе малко на този процес.
От друга страна, този мит има основа: въглехидратите задържат вода в тялото, а рязкото ограничаване на консумацията им наистина ще доведе до загуба на тегло - поради течност. Тя ще се върне веднага щом започнете да ядете въглехидрати. И е необходимо да ги върнете в менюто, защото глюкозата дава мозъчната енергия и участва в механизма на производство на хормона на радостта - серотонин. Не случайно хората, които следват дълга диета с ниско съдържание на въглехидрати, отбелязват, че стават по-малко разбирани и по-скучни. Този ефект се потвърждава от изследванията Ниско въглехидратни диети за отслабване. Ефекти върху познанието и настроението.,
3. Правилното хранене - залог за оптимално тегло и благополучие
Основната цел на храната е да снабдява тялото с енергията, необходима за функционирането на тялото с протеини, мазнини, въглехидрати, фибри, микроелементи. И не е толкова важно с какви продукти се снабдява тялото с тях. В същото време, ако следвате принципите на правилното хранене по маниакален начин, можете да се разболеете от орторексия Orthorexia nervosa: Проучване на явлението. - психично разстройство, при което човек изпитва безпокойство и вина за "грешните" храни в менюто.
4. Без глутен
Глутенът е сложен протеин, който се среща в много зърнени култури и техните продукти. Приписва му се разрушително действие върху червата, което води до атрофия на лигавицата на дебелото черво, нарушена абсорбция на мазнини и витамини и негативен ефект върху метаболизма. Всичко това е вярно за пациенти с цьолиакия - непоносимост към глутен. Но тя страда само от 1%. Анти-randomysium антитела срещу целиакия. населението на света.
В същото време за здравите хора отказването на глутен е не само безсмислено, но може да бъде и опасно. Той води Има и ефекти върху диетата на микробиозата в червата. за намаляване на имунитета и намаляване на броя на полезните бактерии в червата с едновременно увеличаване на броя на злонамерените.
5. Периодично всеки се нуждае от детоксикация.
Цялата индустрия работи по този мит. Предлага се да „очистим” организма от токсините с помощта на чудотворни шейкове, инфузии от краставица, мента и тайни добавки и т.н. Учените твърдят, че детоксикацията съществува само в медицинския си аспект, когато лекарите спасяват жертва на отравяне.
Що се отнася до останалите случаи, това е маркетингов ход. Тялото премахва токсините самостоятелно Това е мит. Как се оправяте? използване на черния дроб, бъбреците, кожата. Ако той не се справи, е необходима помощ от лекари, но не и ласкател.
6. Спиране на диетата, вие определено ще наддават на тегло
Всъщност учените са отбелязали така наречения йо-йо ефект Влияние на диетите и тяхната роля в контрола на теглото. Хората, които следват строга диета, често се връщат към първоначалното си тегло.
Но основният факт в този въпрос не е фактът на ограниченията на храните. Просто човек започва да консумира повече калории, отколкото прекарва, и теглото се връща. Учените отбелязват, че психологическите причини за набор от килограми след диета играят по-важна роля от биологичните.
7. Необходимо е да се пият по два литра чиста вода на ден.
Всъщност водата е от съществено значение за тялото. Основният маркер на неговата липса е жаждата Факт или измислица?: Трябва да пиете 8 чаши вода всеки ден., Ето защо, ако не искате да пиете, не е необходимо да се насилвате.
Освен това не е необходимо да се фокусирате върху чиста вода. В "офсет" е течността от храната и всички напитки, включително и тези, които съдържат кофеин. Преди това се смяташе, че последните отстраняват водата от тялото, но изследването Ефектът на кофеинови, не-кофеинови, калорични и некалорични напитки върху хидратацията. 2000 рехабилитация напълно.
8. Не можете да ядете въглехидрати и мазнини едновременно, ако искате да отслабнете
Смята се, че тази смес води до незабавно транспортиране на мазнини в резервите на фона на повишаване на нивата на инсулин поради консумацията на въглехидрати. Всъщност, протеините също могат да причинят скок Ацилиращият стимулиращ протеин стимулира инсулиновата секреция. нива на инсулин. Ето защо, ако не сте готови да ограничите приема на храна на свинска мас, пълна с масло, не се колебайте да смесите в чинията си каквото искате.
В допълнение, според резултатите от проучвания, в които една група субекти разделят мазнини и въглехидрати, а другата ядат балансирани, Подобна загуба на тегло с комбиниране на ниско енергийни храни или балансирано хранене. че пациентите са загубили тегло по същия начин - единствено поради намаляване на дневното калорично съдържание.
9. Не яжте през нощта
Привържениците на този мит вярват, че червата магически спират да работят след залез слънце, така че храната или се превръща в мазнина или се гърчи в храносмилателния тракт, отравяйки тялото с токсини.
В този мит има някаква истина. По време на сън намалява Аспекти на ефекта на съня върху храносмилателния тракт. слюноотделяне, налягане на горния езофагеален сфинктер. Активността на тънките черва през нощта е по-висока, най-високата секреция на стомашния сок се наблюдава между 22 и 2 часа. И стомашното изпразване е по-силно засегнато Циркаден ритъм и храносмилателни нарушения. отделни циркадни ритми от времето на деня.
Така леката закуска през нощта е перфектно смилаема. И преяждането не се препоръчва по всяко време на деня.
10. Магията диета съществува, просто трябва да го намерите.
Повярвайте мненията, че "тази диета просто работи", трябва да бъдат предпазливи. В основата на абсолютно всички рекламирани диети за отслабване - намаляване на дневните калории. В някои случаи, например, когато се ограничават въглехидратите, теглото, както вече споменахме, може да намалее поради загуба на течност, но този ефект е краткотраен.
11. Има продукти, които ускоряват метаболизма.
Продукти с кофеин или някои подправки могат леко да ускорят метаболизма в краткосрочен план. Този ефект обаче е толкова малък. Информация за енергийния баланс. че е по-добре да не го вземете предвид в стратегия за отслабване.
