1. Жълтъкът на "облака"
Отделете бялото от жълтъците и ги разбийте със сол в стабилна пяна. Покрийте листа за печене с хартия за печене, намажете го с масло. Разделете протеиновата маса на порции и ги поставете върху тава за печене. Дайте на всяка една форма на гнездо, като направите вдлъбнатина в центъра. В ямите на жълтъка. Поръсете със сирене отгоре. Печете яйцата във фурната за 15 минути при 200 градуса.
2. Яйца в микровълновата печка
Плаката се загрява в микровълновата печка в продължение на две минути. Разбийте яйце в него. Внимателно пробийте жълтъка, така че да не се разпространи. Изпрати яйцето в микровълновата печка за около 45 секунди. Времето за готвене може да варира в зависимост от модела на фурната.
3. Хрупкави пълнени яйца
Сварете яйцата, обелете, намалете наполовина, отстранете жълтъка. Навийте раздробените белтъци в галета и запържете в големи количества масло. След това те могат да се пълнят с пълнеж.
4. Омлет пълнен
Бързо да получите буйни омлет без брашно, мляко и други добавки може да бъде, ако първо бичук протегна. След това добавете жълтъците към буйната маса. Разбърквайте яйцата енергично, но не за дълго, така че сместа да не падне. След това сложете яйцата на намазана тава и печете както обикновено.
Lush омлет няма да бъде лесно да се преобърне, за да поставите пълнежа в него. Направете шпатула в средата на линията на сгъване с движение, като че ли срязвате палачинка. След това омлетът ще се сгъне два пъти по-лесно.
5. Egg Express Pie
Смесете яйцата с подправки, билки, добавете пълнеж: домати, парчета варено пиле, наденица. Пече се във фурната, докато се приготви, след което се нарязва на филийки.
6. Яйца на пара в корейски стил
За да получите нежна и здравословна чиния, бийте яйцата малко със сол и подправки. Поставете калъпите с кекс в тигана с вода и ги изсипете върху тях. Когато масата започне да се стабилизира, можете да добавите всяко пълнене по ваш вкус.
7. Мариновани яйца
Сварете яйцата, обелете ги и ги покрийте със смес от соев сос, оцет и захар. За 100 мл соев сос ще ви е необходима ½ супена лъжица оризов оцет и sugar - захар. Ако сосът е твърде солен, разредете го с вода, преди да направите маринатата. Яйцата ще получат приятен кафяв оттенък и необичаен вкус.
8. Яйца "с дим"
Ако сте взели с вас варени яйца на пикник, но никой не иска да ги яде поради простотата на чинията, дайте им вкус с помощта на скара. Поставете белените яйца на скара и топлината. Ароматът на въглищата ще ги направи по-апетитни.
9. Яйце в кок
Вземете пухкав кръгъл кок, отрежете го и го извадете. Изсипете разбитото яйце в получения пот. Можете да добавяте различни пълнежи. Изпечете ястието във фурната на 200 градуса за около 15 минути и ще получите хрупкава кифла с нежно и задоволително съдържание.
10. Тамагояки - руло в японски стил
За да получите тамагояки, се нуждаете от 2 яйца, за да добавите 1 супена лъжица соев сос и 1-1 ½ лъжица захар. В допълнение, вие се нуждаете от малко сръчност при готвене.
Изсипете малко яйчна смес в намазана тава. Веднага след като се сгъсти, бързо навийте палачинката в ролка и я оставете на ръба на тигана. Изсипете още малко смес. Когато е готов, увийте ролката в него от края на плочата. Повторете манипулациите, докато цялата смес от яйца се превърне в една голяма ролка.
Прочетете също
-
- 12 изработка на яйца за хакване на живот →
- Рецептата за перфектни яйца Бенедикт →
- 6 прости начина за приготвяне на яйца с яйца →
- Как да приготвите перфектните яйца - прилагайте научния подход →
